Этот лёгкий и вкусный салат из капусты и куриной грудки — отличный вариант для обеда или ужина. Он сытный, питательный и очень простой в приготовлении. Кроме того, его можно легко настроить под свои вкусы, добавляя любимые овощи или заправки.
Ингредиенты
- Куриная грудка – 300 г
- Белая капуста – 200 г
- Морковь – 1 шт.
- Яйцо – 2 шт.
- Майонез – по вкусу
- Соль, перец – по вкусу
| Калорийность | ~ 180 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Куриную грудку отварить в подсоленной воде до готовности (около 20 минут). Остудить и нарезать кубиками.
- Капусту мелко нашинковать. Морковь натереть на терке.
- Яйца отварить, остудить и нарезать четвертинками.
- Все ингредиенты соединить в большой миске. Заправить майонезом, посолить, поперчить по вкусу.
Совет: Для более яркого вкуса можно добавить в салат немного уксуса или лимонного сока. Также хорошо сочетается с салатом свежий огурец, зеленый лук или петрушка.
