Салат «Генерал» — это вкусное и сытное блюдо, которое станет отличным вариантом для праздничного стола или обычного ужина. Его необычный вкус обусловлен сочетанием копченой курицы, свежих овощей, хрустящих крекеров и нежной заправки.
Ингредиенты
- 500 г копченой курицы
- 3 картофелины
- 2 моркови
- 1 луковица
- 200 г майонеза
- 100 г твердого сыра
- 50 г консервированного кукурузы
- 100 г крекеров
| Калорийность | ≈ 280 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Картофель, морковь и лук отварить до готовности. Остудить.
- Курицу нарезать небольшими кубиками.
- Сыр натереть на крупной терке.
- Все ингредиенты смешать в большой салатнице.
- Заправить майонезом.
- Крабовые палочки и кукурузу добавить в салат за 10 минут до подачи.
Крекеров можно использовать любые по вкусу. Вместо mayonnaise можно взять сметану или йогурт, что сделает салат более лёгким. Если вы хотите получить более яркий вкус, добавьте немного уксуса в заправку.
