Рыбный салат — это всегда удачное решение для праздничного стола или просто вкусного ужина. Вкус соленой семги, нежной икры, свежих овощей и ароматного соуса создает неповторимое сочетание. Сегодня мы предлагаем вам приготовить легкий и изысканный рыбный салат с семгой и икрой, который наверняка понравится всем любителям морепродуктов.
Ингредиенты
- 200 г соленой семги
- 50 г красной икры
- 1 банка консервированного зеленого горошка (300 г)
- 1 морковь, вареная и мелко нарезанная
- 2 репчатые луковицы, мелко нарезанные
- 1 свежий огурец, нарезанный кубиками
- Майонез по вкусу
- Соль и черный перец по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) для украшения
| Калорийность | ~250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Семгу разделать на филе, удалить кости и мелко порубить ножом.
- В салатнице смешать семгу с горошком, морковью, луком, огурцом.
- Посолить, поперчить, заправить майонезом. Тщательно перемешать.
- Аккуратно распределить красную икру по верху салата.
- Украсить зеленью и подавать к столу.
Совет: Для более яркого вкуса добавьте в салат немного свежего лимона. Также можно использовать вместо красной икры нежную желтую или черную икру.
