Вкусный рыбный салат с форелью — это идеальный вариант для легкого и сытного обеда или ужина. Он сочетает в себе нежную форель, хрустящие овощи и пряную заправку, которая придает блюду неповторимый вкус.
Ингредиенты
- 300 г филе форели (вареной или запеченной)
- 150 г вареного картофеля
- 100 г консервированного зеленого горошка
- 1 средняя морковь (варенная)
- 1 луковица (маринованная или квашенная)
- 100 г майонеза
- Соль, черный перец по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) для украшения
| Калорийность | ~250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 3-4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Филе форели разделить на небольшие кусочки.
- Картофель, морковь и горошек мелко порубить.
- В глубокой миске соединить все подготовленные ингредиенты (форель, картофель, горошек, морковь, лук).
- Заправить салат майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
- Аккуратно перемешать все компоненты.
- Украсить салатом свежей зеленью.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного сметаны или горчицы. Также, вместо вареной форели можно использовать запеченную или копченую, но тогда калорийность блюда увеличится.
