Зеленые помидоры — это не просто интересный элемент декора в салатах, это настоящее кушанье! В сочетании с другими свежими овощами и заправкой они создают взрыв вкусов. Этот рецепт — простой, быстрый и очень вкусный способ насладиться этим уникальным вкусом.
Ингредиенты для салата
- Зеленые помидоры — 300 г
- Красный лук — 1/2 шт
- Огурец — 1 шт
- Dill — небольшой пучок
- Маслины без косточек — 50 г
- Сметана или йогурт — 3 ст.л.
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~100 ккал на порцию |
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Зеленые помидоры и огурец вымыть, нарезать кубиками.
- Красный лук мелко порубить. Dill мелко измельчить
- Маслины разрезать пополам.
- Все ингредиенты сложить в салатницу.
- Смешать сметану или йогурт с солью и перцем, заправить салат.
Зеленые помидоры можно заменить на молодые красные. Для более пикантного вкуса добавьте в салат немного острого перчика.
