Вкусная закуска из помидоров и перцев — это простой и быстрый рецепт, который отлично подойдет для любого случая. Нежное сочетание сладких перцев, сочных помидоров и ароматных специй порадует всех любителей легкой и свежей пищи.
Ингредиенты
- 4 крупных помидора
- 2 сладких перца (разных цветов)
- 1 небольшой лук
- 50 г сыра фета
- Зелень петрушки и укропа
- Оливковое масло
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~ 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Помидоры и перцы вымыть, очистить от семян и кожицы, нарезать кубиками.
- Лук мелко порубить.
- Все подготовленные овощи смешать в большой миске.
- Сыр фета натереть на крупной терке.
- Добавить сыр, зелень, соль, перец и оливковое масло к овощам. Хорошо перемешать.
- Закуску можно подавать сразу или поставить в холодильник для более насыщенного вкуса (30 минут).
Для более пикантного вкуса можно добавить немного острого перца. Также вместо сыра фета можно использовать моцареллу или любую другую мягкую сырную разновидность.
