Лапша с мясным фаршем — это простой, сытный и вкусный рецепт, который можно приготовить быстро и легко. Он идеально подходит для семейного обеда или ужина в будний день.
Ингредиенты
- 500 г лапши (любой формы)
- 500 г мясного фарша
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 морковь
- 1 банка томатов (400 г)
- 1 ст. л. пасты из помидоров
- соль, перец по вкусу
- 2 ст. л. растительного масла
- зелень для украшения (по желанию)
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Вскипятите воду в кастрюле, посолите и варите лапшу по инструкции на упаковке.
- Пока лапша варится, обжарьте фарш на растительном масле до золотистого цвета.
- Нарежьте лук и морковь кубиками, чеснок мелко порубите. Добавьте их к фаршу и жарьте еще 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
- Добавьте пасту из помидоров и томатную пасту в кастрюлю с фаршем, перемешайте и тушите 10 минут на медленном огне.
- Слийте воду с лапши, добавьте ее к мясному соусу. Перемешайте и прогрейте 2-3 минуты.
Можно добавить в блюдо немного остроты, используя красный острый перец или чили. Также можно украсить лапшу свежей зеленью — петрушкой, укропом, кинзой.
