Витаминный салат из капусты и моркови — это простой и вкусный рецепт, который идеально подходит для легкого перекуса или дополнения к основному блюду. Он богат витаминами и минералами, а также является отличным источником клетчатки. Этот салат легко приготовить в домашних условиях за считанные минуты.
Ингредиенты
- 1/2 кочана белокачанной капусты
- 1 средняя морковь
- 1 ст. ложка растительного масла
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | 80 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Капусту и морковь нарезать тонкой соломкой.
- Морковь можно потереть на терке для корейской моркови.
- Смешать капусту и морковь в миске.
- Заправить салат растительным маслом, посолить и поперчить по вкусу.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить немного лимонного сока или меда. Салат будет вкуснее, если его настоять в холодильнике хотя бы 30 минут.
