Витаминный морковный салат — это легкое и полезное блюдо, которое станет отличным дополнением к любому столу. Морковь богата витаминами А, С и Е, а также клетчаткой, которая благотворно влияет на пищеварение. Этот рецепт простой в приготовлении, а его вкус понравится как взрослым, так и детям.
Ингредиенты
- Морковь — 3 шт.
- Яблоко — 1 шт.
- Грецкие орехи — 2 ст.л.
- Мед — 1 ч.л.
- Сок лимона — 1 ст.л.
| Калорийность | около 120 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Морковь очистить и натереть на крупной терке. Яблоко также натереть на мелкой терке.
- В миске смешать морковь, яблоко, грецкие орехи, мед и сок лимона.
- Хорошенько перемешать все ингредиенты и дать салату настояться в холодильнике хотя бы 30 минут.
Для более яркого вкуса можно добавить немного корицы или имбиря. Салат можно подавать как самостоятельное блюдо, так и как гарнир к мясу или рыбе.
