Виндзорский салат — это классический и вкусный салат, который идеально подойдет для обеда или ужина. Его состав может варьироваться, но обычно в него входят свежие овощи, копченая курица, а также нежная кремовая заправка из майонеза и горчицы.
Ингредиенты
- 100 г копченой курицы
- 2 вареных яйца
- 1 консервный банка кукурузы (400 г)
- 1 морковь, отварная
- 1 стебель сельдерея, отваренный
- 1 луковица, маринованная
- 2 ст. ложки майонеза
- 1 ч. ложка горчицы
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Курицу порезать небольшими кубиками.
- Яйца очистить и нарезать пластинками.
- Морковь и сельдерей нарезать тонкой соломкой.
- В миску выложить курицу, яйца, кукурузу, морковь, сельдерей и лук.
- Смешать майонез с горчицей, посолить и поперчить по вкусу. Заправить салат.
- Хорошо перемешать все ингредиенты.
Виндзорский салат можно подавать как в холодном виде, так и слегка подогретым. По желанию, можно добавить к салату другие овощи, например, болгарский перец или помидор.
