Хотите попробовать что-то новенькое и вкусненькое? Тогда этот рецепт для вас! Мы предлагаем приготовить варёную колбасу из курицы – быстро, вкусно и полезно!
Ингредиенты
- Куриное филе — 500 г
- Морковь — 2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Перец черный — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Специи для курицы — по вкусу (например, паприка, кориандр)
| Калорийность | 200 ккал на 100 г |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 60 минут |
Приготовление
- Куриное филе промыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать небольшими кубиками. Морковь очистить и нарезать тонкими кружочками, лук — полукольцами.
- В кастрюлю с толстым дном добавить немного растительного масла и обжарить лук до золотистого цвета. Затем добавить морковь и жарить еще 5-7 минут, помешивая.
- Добавить куриное филе к овощам и продолжать тушить ещё 10-15 минут, пока мясо не протушится.
- Посолить, поперчить, добавить специи для курицы по вкусу и перемешать. При необходимости добавить немного воды.
- Накройте кастрюлю крышкой и варите на слабом огне ещё 20-25 минут, чтобы мясо хорошо проварилось и овощи стали мягкими.
Совет: Для более насыщенного вкуса добавьте в бульон немного куриного или овощного бульона.
