Этот тёплый сэндвич аля Капрезе — прекрасный способ насладиться классическими вкусами итальянской кухни в уютной домашней обстановке. Сочетание свежих помидоров, ароматного базилика и моцареллы в сочетании с хрустящим хлебом создает поистине незабываемый вкус.
Ингредиенты для тёплого сэндвича аля Капрезе
- 2 ломтика поджаренного багета
- 100 г моцареллы
- 2-3 помидора (лучше всего использовать сладкие сорта)
- Небольшой пучок свежих листьев базилика
- Соль и свежесмолотый черный перец по вкусу
- Оливковое масло
| Калорийность | ≈ 350 ккал |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление тёплого сэндвича аля Капрезе
- Нарежьте помидоры тонкими кружочками.
- Выложите на один ломтик багета моцареллу, затем следом – помидоры.
- Сверху посыпьте листьями базилика.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Сбрызните оливковым маслом.
- Накройте вторым ломтиком багета.
- Удобно подавать сразу, пока все ингредиенты теплые.
Для более насыщенного вкуса используйте спелый помидор черри или креминский. Моцареллу можно заменить брынзой или другим мягким сыром. Не бойтесь экспериментировать с другими травами – укроп, орегано или даже розмарин отлично дополнят традиционный букет.
