Тёплый салат с куриной печенью – это сытное и вкусное блюдо, которое идеально подойдет для любого случая. В нём сочетаются сочность мяса, сладость тушёных овощей и хрустящие сухарики.
Ингредиенты
- Куриная печень — 300 г
- Фасоль (тушёная) — 1 банка (400 г)
- Сухарики — 50 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Масло растительное — для жарки
- Соль и перец по вкусу
Приготовление
| Калорийность | 250 ккал на 100 г |
| Порции | 4 порции |
| Время приготовления | 30 минут |
- Лук и морковь нарезать мелкими кубиками. Обжарить их в масле до мягкости.
- Куриную печень промыть, обсушить и мелко порубить. Добавить к луку с морковью и обжарить еще 5 минут.
- Добавить тушёную фасоль, соль, перец по вкусу. Хорошо перемешать.
- Готовый салат выложить в тарелку, сверху посыпать сухариками.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить немного лимонного сока или горчицы.
