Тёплый салат с куриной печенью, беконом и сухариками

Тёплые салаты всегда радуют своим вкусом и сытностью. Этот рецепт – идеальный вариант для быстрого и вкусного ужина или обеда.

Ингредиенты

• Куриная печень — 300 г
• Бекон — 150 г
• Сухарики (желательно с овощами) — 100 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Растительное масло для жарки

Приготовление

1. Куриную печень отварить до готовности. Откинуть на дуршлаг и остудить.
2. Бекон тонко нарезать или порезывать.
3. Лук и морковь натереть на мелкой терке.
4. Обжарить лук с морковью до мягкости на растительном масле. Добавить бекон и обжаривать вместе до румяной корочки.
5. К готовому мясу добавить отваренную куриную печень, посолить, поперчить.
6. Добавить сухарики и осторожно перемешать.

Совет: Для более насыщенного вкуса, добавьте к салату немного сметаны или майонеза.