Тыквенная галета – это вкусное и осеннее блюдо, которое идеально подойдет для обеда или ужина. Сочетание сладковатой тыквы с солеными моцареллой и хрустящим зеленым салатом создает неповторимый баланс вкусов.
Ингредиенты для Тыквенной галеты с зеленым салатом и моцареллой
- 1 кг тыквы
- 200 г муки
- 100 г сахара
- 50 г сливочного масла
- 1 яйцо
- щепотка соли
- 100 г моцареллы
- зеленый салат по вкусу
- оливковое масло для заправки
| Калорийность | 250-300 ккал |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 1 час |
Приготовление Тыквенной галеты с зеленым салатом и моцареллой
- Тыкву очистить, нарезать кубиками и запечь в духовке при температуре 180°C до мягкости.
- Муку смешать с сахаром, солью и маслом. Добавить яйцо и тщательно вымесить тесто.
- В форму для выпечки выложить тесто, сверху разложить запеченную тыкву.
- Выпекать в разогретой духовке при температуре 180°C 30-40 минут, до золотистого цвета.
- Перед подачей посыпать моцареллой и заправить салат оливковым маслом.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного молотых специй, например, корицы или имбиря. Моцарелла может быть заменена на другой вид сыра по вкусу.
