Этот освежающий цитрусовый салат со шпинатом и творожным сыром — идеальный вариант для легкого ужина или обеда. Он богат витаминами, низкокалорийный и невероятно вкусный благодаря сочному сочетанию цитрусовых, хрустящего шпината и нежного творожного сыра.
Ингредиенты
- 200 г свежей листовой зелени шпината
- 1 апельсин
- 1 лайм
- 1 грейпфрут
- 100 г творожного сыра
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Промыть и обсушить шпинат. Нарезать апельсин, лайм и грейпфрут на дольки.
- В большой миске смешать шпинат, цитрусовые дольки, творожный сыр, оливковое масло, соль и перец.
- Хорошо перемешать салат и подавать сразу.
Для более насыщенного вкуса добавьте к салату немного мелко нарезанной красной луковицы. Вы также можете использовать другие виды зелени, например, рукколу или микс из листьев салата. Если вы любите острые вкусы, добавьте щепотку чили.
