Царский салат — это классическое блюдо русской кухни, которое всегда радует своим неповторимым вкусом и изысканным видом. В этой версии мы предлагаем приготовить его в тарталетках с добавлением свежих огурцов, что придает салату легкой свежести. Этот рецепт станет прекрасным дополнением к праздничному столу или просто уютной семейной трапезы.
Ингредиенты для Царский салат со свежим огурцом в тарталетке
- Тарталетки — 6 шт.
- Свежий огурец — 1 шт.
- Яйца вареные — 3 шт.
- Картофель отварной — 2 шт.
- Морковь отварная — 2 шт.
- Майонез — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Соль и черный перец — по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Царского салата со свежим огурцом в тарталетке
- Огурцы и вареные яйца очистите и нарежьте кубиками. Картофель и морковь также очистите и мелко порубите.
- В миске смешайте все нарезанные овощи, добавьте майонез по вкусу, посолите и поперчите.
- Тарталетки заполните приготовленным салатом.
- Украсьте свежей зеленью.
Для более нежной текстуры можно добавить в салат немного сгущенного молока или сливок. Чтобы салат был еще вкуснее, используйте домашние вареные яйца и отварные овощи. Огурцы лучше выбирать хрустящие и свежие.
