Царский салат — это изысканное блюдо, которое покорило сердца многих своим оригинальным вкусом и ярким внешним видом. Сочетание нежного куриного мяса, хрустящих овощей, маринованных шампиньонов и заправкой создаёт неповторимый гастрономический опыт. Сегодня мы поделимся с вами рецептом этого восхитительного салата.
Ингредиенты для Царского салата
- Куриная грудка (варенная) — 300 г
- Шампиньоны маринованные — 150 г
- Морковь — 1 шт.
- Отварной картофель — 2 шт.
- Огурцы свежие — 2 шт.
- Лук репчатый — 1/2 шт.
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Майонез — по вкусу
- Соль и перец — по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Царского салата
- Куриное мясо отварной грудки мелко нарезать.
- Шампиньоны маринованные обсушить и порезать произвольно.
- Морковь почистить и натереть на крупной терке.
- Картофель очистить и нарезать кубиками.
- Огурцы помыть, снять кожуру и нарезать соломкой.
- Лук репчатый мелко нарезать.
- В большой салатнице смешать все подготовленные ингредиенты.
- Добавить майонез, зелень, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать.
Для более насыщенного вкуса можно мариновать шампиньоны в смеси из уксуса, растительного масла, соли, сахара и специй. Также можно добавить к салату твердый сыр для пикантности. Украсить блюдо можно дольками лимона или свежими ягодами.
