Царский салат — это праздничное угощение, которое покорит любого своим изысканным вкусом и роскошным внешним видом. Сочетание кальмара, крабовых палочек, красной икры, майонеза и свежих овощей создает неповторимый гастрономический опыт.
Ингредиенты
- Кальмары — 300 г
- Крабовые палочки — 250 г
- Красная икра — 100 г
- Майонез — 150 г
- Картофель — 3 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Яйца — 3 шт.
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал/100г |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Кальмары отварить в подсоленной воде 5-7 минут, затем остудить и нарезать мелкими кольцами.
- Картофель и морковь отварить до готовности, очистить и натереть на мелкой терке.
- Яйца сварить вкрутую, очистить и натереть на крупной терке.
- Крабовые палочки разделить на волокна.
- В глубокой миске смешать все нарезанные овощи, кальмары, крабовые палочки, яйца и майонез. Хорошо перемешать.
- Посыпать салат зеленью и украсить красной икрой.
При подаче можно украсить салат тонкими ломтиками лимона или лайма. Для более яркого вкуса добавьте к майонезу немного горчицы или сока от мандаринов.
