Традиционная закуска из хрена и чеснока – это яркая, пикантная и невероятно вкусная добавка к любому столу. С ее помощью вы сможете придать особый шарм своим блюдам, а также насладиться неповторимым вкусом этой классической комбинации.
Ингредиенты для закуски из хрена и чеснока
*
- свежий хрен (около 150 г)
- чеснок (3-4 зубчика)
- соль по вкусу
- сахар (по желанию, щепотка)
- уксус (9%) — 1 столовая ложка
*
| Калорийность | ~ 35 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порции | 2-3 порции |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление закуски из хрена и чеснока
- Очистите хрен и чеснок. Хрен натрите на мелкой терке, а чеснок пропустите через пресс.
- В миске смешайте тертый хрен с чесноком.
- Добавьте соль по вкусу, сахар (по желанию) и уксус.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
Хрен придает закуске характерный пикантный вкус и остроту, а чеснок придает ему более насыщенный аромат. Вместо уксуса можно использовать лимонный сок. Если вам нравится более острая закуска, добавьте больше хрена или по вкусу молотый перец.
