Томатные ежики из говядины со спагетти — это оригинальное и вкусное блюдо, которое отлично подойдет для семейного обеда или праздничного ужина. Благодаря необычной форме ежей блюдо выглядит очень привлекательно и точно заинтересует всех гостей. Приготовление несложное, а результат превзойдет все ожидания!
Ингредиенты для Томатных ежиков из говядины со спагетти
- 500 г говяжьего фарша
- 200 г спагетти
- 1 банка (400 г) томатного соуса
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1/2 стакана тертого сыра (по желанию)
- Оливковое масло
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Томатных ежиков из говядины со спагетти
- Сварить спагетти согласно инструкции на упаковке.
- Мелко нарезать лук и чеснок. Обжарить их в оливковом масле до золотистого цвета.
- Добавить к луку и чесноку говяжий фарш, посолить и поперчить. Тушить около 10 минут, помешивая.
- Влить томатный соус, перемешать и тушить еще 5-7 минут.
- Сформировать из фарша ежики — небольшие шарики, слегка приплюснутые сверху.
- Выложить ежиков в форму для выпечки, залить соусом и посыпать тертым сыром (по желанию).
- Запекать в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут.
- Подавать ежиков со спагетти.
Совет: Чтобы сделать ежей более привлекательными, можно использовать зубочистки и сформировать из них иголки. Также можно добавить к фаршу другие овощи по вкусу — например, морковь или сладкий перец.
