Тирокафтери, острая сырная закуска

Тирокафтери

Тирокафтери – это невероятно вкусная и острая сырная закуска, которая покорит сердца любителей пикантных блюд. Готовится она достаточно просто, а ингредиенты доступны в любом супермаркете.

Ингредиенты для Тирокафтера

  • 500 г твердого сыра (например, чеддер, гауда)
  • 2-3 ст. ложки майонеза
  • 1-2 зубчика чеснока, измельченных
  • 1 ч. ложка острого перца (по желанию)
  • Зелень укропа или петрушки для украшения
Калорийность Порций Время приготовления
~250 ккал/100 г 4-6 порций 20 минут

Приготовление Тирокафтера

  1. Твердый сыр натереть на мелкой терке.
  2. В отдельной миске смешать майонез с измельченным чесноком и острым перцем (если используется).
  3. Добавить тертый сыр к майонезно-чесночной смеси и хорошо перемешать.
  4. Полученную массу выложить в креманки, формочки для тарта или просто на тарелку.
  5. Украсить зеленью укропа или петрушки.

Для более пикантного вкуса можно добавить к сырной массе немного копченой паприки. Также, вместо майонеза можно использовать сметану или домашний густой йогурт. Тирокафтери лучше всего подавать в охлажденном виде.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты