Теплый салат Семург

Салат Лаззат Ташкент

Теплый салат Семург – это невероятно вкусный и сытный рецепт, который прекрасно подходит как для повседневного стола, так и для праздничного застолья. Он сочетает в себе нежные овощи, ароматный грибы и сочный куриный бульон, создавая неповторимый вкус и аромат.

Ингредиенты для Теплого Салата Семург

  • Куриные грудки — 300 г
  • Картофель — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Грибы шампиньоны — 200 г
  • Свежая зелень (укроп, петрушка)
  • Куриный бульон — 500 мл
  • Растительное масло — для жарки
  • Соль, перец — по вкусу
Калорийность ~250 ккал
Порций 3-4
Время приготовления 45 минут

Приготовление Теплого Салата Семург

  1. Куриные грудки отварить в подсоленной воде до полной готовности. Затем остудить и нарезать кубиками.
  2. Картофель, морковь и лук очистить и нарезать небольшими кубиками.
  3. Грибы шампиньоны промыть и нарезать ломтиками.
  4. Обжарить лук с грибами до золотистого цвета на растительном масле.
  5. В кастрюлю добавить картофель, морковь, обжаренные грибы и луковицу. Залить куриным бульоном и довести до кипения.
  6. Уменьшить огонь и тушить овощи около 20 минут до мягкости.
  7. Добавить в кастрюлю нарезанную курицу, посолить, поперчить по вкусу.
  8. Варить еще 5-7 минут.
  9. Подавать теплым, украсив свежей зеленью.

Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного крахмала или муки, смешанных с водой. Также вы можете заменить куриные грудки на другую птицу или использовать морепродукты.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты