Теплый салат с рисом и бараниной

Теплый салат с рисом и бараниной – это сытное и вкусное блюдо, которое станет отличным вариантом для обеда или ужина. Сочетание нежной баранины, ароматного риса и свежих овощей создает удивительный баланс вкусов и текстур.

Ингредиенты

• 300 г баранины
• 1 стакан риса
• 1 головка лука
• 1 болгарский перец
• 2 помидора
• 1 пучок зелени (кинза, петрушка)
• Соль, перец по вкусу
• 2 ст. л. оливкового масла

Приготовление

1. Баранину нарезать кубиками и обжарить на разогретом оливковом масле до румяной корочки.
2. Добавить к баранине измельченный лук и болгарский перец, продолжить жарить еще 5-7 минут.
3. Рис промыть и отварить в подсоленной воде до готовности.
4. Помидоры нарезать кубиками, зелень мелко порубить.
5. В большой миске соединить баранину с луком и перцем, отварной рис, помидоры и зелень.
6. Добавить соль и перец по вкусу.

Для более насыщенного вкуса можно добавить к мясу специи для шашлыка или сушеный розмарин. Также салат можно украсить дольками лимона.