Теплый салат с копченой курицей и беконом – это сытное и вкусное блюдо, которое идеально подходит для обеда или ужина. Сочетание солености копченого мяса, сладковатости яблок и хрустящего салата создает неповторимый вкус, который не оставит равнодушным никого.
Ингредиенты
- Копчёная курица – 250 г
- Бекон – 150 г
- Салат (например, айсберг или руккола) – 100 г
- Яблоки – 1 шт.
- Грецкий орех – 50 г
- Сыр твердый – 50 г
- Маслины – по вкусу
- Соль и перец – по вкусу
- Соус заправку (например, винегрет или сметана с горчицей) – по вкусу
| Калорийность | ~ 400 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Порезать копченую курицу кубиками.
- Обжарить бекон до хрустящей корочки и нарезать его тонкими полосками.
- Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, порезать его тонкой соломкой.
- Грецкий орех слегка обжарить на сухую сковороду (2-3 минуты), чтобы раскрыть аромат.
- Твердый сыр натереть на крупной терке.
- Смешать в большой миске салат, курицу, бекон, яблоки, орехи и сыр.
- Сбрызнуть соевым соусом или заправкой по вкусу, посолить и поперчить.
- Подавать теплым. Можно украсить маслинами.
Для более пикантного вкуса можно добавить в салат немного красного лука или чили. Также вместо грецких орехов можно использовать миндаль или кешью.
