Теплый салат с филе индейки и сайрой – это вкусное и питательное блюдо, которое идеально подходит для обеда или ужина. Сочетание нежной индейки, сочной сайры и свежих овощей создает неповторимый гастрономический опыт. Этот салат легко приготовить даже в будний день, а результат будет стоить всех усилий.
Ингредиенты
- 300 г филе индейки
- 200 г сайры
- 100 г листьев салата
- 50 г помидоров черри
- 50 г огурцов
- 1 маринованный огурец
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. лимонного сока
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~350 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Индейку отварить до готовности, остудить и нарезать небольшими кусочками. (10 мин)
- Сайру запечь в духовке при температуре 180°C до золотистой корочки. (10 мин)
- Листья салата вымыть, обсушить и разложить на тарелке.
- К салата добавить помидоры черри, огурцы, маринованный огурец, индейку и сайру.
- Приготовить заправку: смешать оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
- Полить салат заправкой и подавать к столу.
Филе индейки можно заменить на куриное или говяжье. Сайру можно использовать в свежем виде, но запеченная она получается более ароматной. Для пикантности добавьте немного красного перца в заправку.
