Теплый салат из зеленой чечевицы с тунцом — это сытное, вкусное и очень полезное блюдо, которое готовится быстро и просто. Благодаря сочетанию белка (тунец), клетчатки (чечевица) и свежих овощей, этот салат станет отличным вариантом как для повседневного обеда, так и для праздничного стола.
Ингредиенты для Теплого салата из зеленой чечевицы с тунцом
- Зеленая чечевица — 1 стакан
- Тунц в собственном соку — 1 банка (400 г)
- Помидор — 1 шт.
- Огурец — 1 шт.
- Красный лук — ½ луковицы
- Майонез — 2 ст. ложки
- Соль, перец — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
| Калорийность | ~ 300 ккал |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 25 минут |
Приготовление Теплого салата из зеленой чечевицы с тунцом
- Зеленую чечевицу промыть, залить водой (примерно 2 стакана) и варить до готовности (около 20 минут). Следить, чтобы вода не закипела, а кипела очень слабо.
- Помидор, огурец и красный лук нарезать кубиками.
- Тунц вынуть из банки, обсушить бумажным полотенцем и размять вилкой.
- В миске соединить отваренную чечевицу, тунца, помидоры, огурцы, лук. Заправить майонезом, посолить, поперчить по вкусу.
- Подавать теплым, украсив свежей зеленью.
Вместо майонеза можно использовать другую заправку на ваш вкус — йогурт, сметану или даже оливковое масло с лимонным соком. Если вы любите острые блюда, добавьте в салат немного красного перца.
