Теплые салаты — это отличный вариант для быстрого и вкусного ужина, а печеный картофель придает им особую пикантность. Сегодня мы расскажем о простом и доступном рецепте салата с печеным картофелем, который понравится всем.
Ингредиенты
- Картофель — 500 г
- Куриная грудка — 200 г
- Помидоры — 2 шт.
- Огурец — 1 шт.
- Сыр твердый — 50 г
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Майонез — по вкусу
- Соль и перец — по вкусу
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать кубиками. Сварить до готовности.
- Куриную грудку отварить или запечь до готовности, затем нарезать мелкими кусочками.
- Помидоры и огурцы нарезать кубиками.
- Сыр натереть на крупной терке.
- Зелень мелко порубить.
- В большой миске смешать все ингредиенты. Заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
Картофель можно запечь в духовке с добавлением любимых специй. Для более насыщенного вкуса добавьте в салат немного обжаренных грибов или жареной курицы.
