Теплый салат из пасты с овощами и маслинами – это вкусное, сытное и универсальное блюдо, которое можно приготовить за короткое время. Он отлично подходит как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Благодаря сочным овощам, ароматным маслинам и нежной пасте, этот салат подарит вам наслаждение на каждый день.
Ингредиенты
- 200 г пасты
- 150 г свежих помидоров
- 100 г болгарского перца
- 50 г лука
- 100 г черных маслин
- 3 ст. л. оливкового масла
- 2 ст. л. бальзамического уксуса
- Соль, перец по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка)
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| 350-400 ккал | 2-3 | 20 минут |
Приготовление
- Отварите пасту в подсоленной воде до готовности.
- Пока варится паста, нарежьте помидоры, болгарский перец и лук. Маслины разрежьте пополам.
- Обжарьте овощи на оливковом масле до мягкости.
- Смешайте отваренную пасту с обжаренными овощами и маслинами.
- Заправьте салат бальзамическим уксусом, солью и перцем по вкусу.
- Украсьте зеленью и подавайте тепло.
Для более яркого вкуса можно добавить в салат немного тертого пармезана или моцареллы. Также для разнообразия, вместо черных маслин, можно использовать зеленые или красные.
