Теплый салат из овощей с сосисками-гриль

Салат баварский с охотничьими колбасками

Теплый салат из овощей с сосисками-гриль — это сытное и вкусное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Благодаря сочетанию сочных овощей, ароматных сосисок и заправке с легкой кислинкой, этот салат станет отличным вариантом для обеда или ужина в любой день недели.

Ингредиенты

  • 300 г сосисок-гриль
  • 2 сладких перца (разных цветов)
  • 1 кабачок
  • 1 пучок зелени (укроп, петрушка)
  • 1 луковица
  • 1 ст. ложка оливкового масла
  • Соль, перец по вкусу
  • Лимонный сок
Калорийность ~ 300 ккал
Порций 2-3
Время приготовления 20-25 минут

Приготовление

  1. Сосиски-гриль обжарить на гриле или в сковороде до золотистого цвета.
  2. Сладкий перец и кабачок нарезать кубиками. Лук порезать полукольцами.
  3. В большой сковороде разогреть оливковое масло, добавить лук и обжаривать до прозрачности.
  4. Добавить к луку перец и кабачок, посолить, поперчить и тушить 5-7 минут.
  5. Зелень мелко порубить.
  6. В миске смешать овощи, сосиски, зелень. Заправить лимонным соком и маслом.

Совет: Для более яркого вкуса можно добавить в заправку немного меда или горчицы. Также можно использовать любые другие овощи по желанию: помидоры, баклажаны, грибы.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты