Теплый салат из моцареллы с томатами — это простой, но невероятно вкусный рецепт, который покорит сердца любого гурмана. Сочетание мягкой моцареллы, сочных помидоров и ароматного базилика создает неповторимый вкус лета. Этот салат легко приготовить, он быстро готовится и идеально подойдет как для легкого ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты
- 250 г моцареллы
- 3-4 спелых помидора
- 1 пучок свежей зелени базилика
- 3 столовые ложки оливкового масла
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Помидоры помыть, обсушить и нарезать тонкими ломтиками. Базилик вымыть и мелко порубить.
- Моцареллу нарезать кубиками или полосками.
- В миске смешать помидоры, моцареллу и базилик. Заправить оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу.
- Перемешать все ингредиенты и подавать теплым.
Для более пикантного вкуса можно добавить в салат немного красного перца чили или бальзамического уксуса. В качестве заправки можно использовать не только оливковое масло, но и другой растительный жир, например, льняное.
