Теплый салат из молодого картофеля с помидорами — это классическое летнее блюдо, простое в приготовлении, но невероятно вкусное и сытное. Хрустящий картофель, сладкие помидоры и ароматная зелень создают удивительный тандем вкусов, который понравится всем без исключения.
Ингредиенты
- Молодой картофель — 500 г
- Помидоры — 3 шт.
- Зелень (кинза, петрушка) — 1 пучок
- Лук репчатый — 1/2 шт.
- Майонез — по вкусу
- Соль и перец — по вкусу
| Калорийность | ~ 200 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Картофель очистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Остудить.
- Помидоры нарезать кубиками, зелень мелко порубить, лук — полукольцами.
- Все ингредиенты смешать в миске.
- Заправить майонезом, солью и перцем по вкусу.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить к салату немного уксуса или бальзамического уксуса. Также, вместо майонеза, можно использовать сметану или йогурт.
