Теплый салат Афина Паллада – это сочетание нежной курочки, хрустящих овощей и сочного заправки. Это блюдо идеально подходит для обеда или ужина, так как оно сытное, питательное и невероятно вкусное.
Ингредиенты для салата Афина Паллада
- Куриная грудка – 300 гр
- Помидоры – 2 шт.
- Огурцы – 2 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Зелень (укроп, петрушка) – пучок
- Сыр фета – 50 гр
- Маслины оливки – 50 гр
- Соль, перец – по вкусу
- Заправка:
- Оливковое масло – 3 ст.л.
- Лимонный сок – 1 ст.л.
- Соль, перец – по вкусу
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление салата Афина Паллада
- Куриную грудку отварить или пожарить до готовности. Остудить и нарезать небольшими кусочками.
- Помидоры, огурцы и лук нарезать кубиками.
- Зелень мелко порубить.
- В миске смешать курицу, овощи, зелень, сыр фета и маслины.
- Для заправки смешать оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Заправить салат.
Совет: Для более яркого вкуса добавьте в салат немного красного сладкого перца или ананаса.
