Теплая овощная закуска с тапенадом — это оригинальное и вкусное блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях. Гарниром к нему могут выступать кусочки хлеба или свежие овощи. Такая закуска станет прекрасным дополнением к любому столу, будь то семейный ужин или дружеская встреча.
Ингредиенты
- 200 г разнообразных овощей (огурцы, помидоры, красный лук, болгарский перец)
- 5 ст. ложек тапенада
- 1 ч. ложка оливкового масла
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
- Зелень для украшения (укроп, петрушка)
| Калорийность | 180 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Овощи вымыть, очистить и нарезать небольшими кубиками.
- В большой миске смешать овощи с тапенадом, оливковым маслом, солью и перцем.
- Перемешать все ингредиенты до равномерного распределения.
- Выложить овощную смесь на плоскую тарелку.
- Посыпать зеленью и подавать к столу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к тапенаду немного лимонного сока. Также экспериментируйте с различными овощами — попробуйте использовать грибы, баклажаны или сладкий перец. В качестве альтернативы тапенаду можно использовать другую пасту с ореховым или оливковым маслом.
