Текс-мекс салат от Ины Гартен — это яркий и сытный рецепт, который станет отличным выбором для обеда или ужина. Сочетание свежих овощей, сочных томатов, хрустящего салата и ароматного мексиканского соуса порадует всех любителей ярких вкусов.
Ингредиенты
- 150 г курицы (отварной или запечённой)
- 2 помидора
- 1 пучок зелёного салата
- ½ красного лука
- 1 авокадо
- 100 г чёрных оливок
- Мексиканский соус (авакадо, гойясаба или другой)
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~400 ккал |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Курицу нарезать кубиками.
- Помидоры и авокадо нарезать мелким кубиком, лук полукольцами.
- Все ингредиенты (курица, помидоры, салат, лук, авокадо, оливки) смешать в большой миске.
- Посолить, поперчить по вкусу.
- Заправить сальса или мексиканским соусом по вкусу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного жареного кокоса или кукурузных чипсов. Также вместо курицы можно использовать рыбу или креветки. Приятного аппетита!
