Тайский салат с говядиной — это яркий и ароматный вкус экзотических специй, хрустящей зелени и сочной говядины. Готовится он достаточно просто, а результат порадует всех любителей острого и необычного.
Ингредиенты для тайского салата с говядиной
- Говядина — 300 г
- Помидоры — 2 шт.
- Огурцы — 2 шт.
- Красный лук — 1/2 шт.
- Зеленый лук — 1 пучок
- Перец чили — 1-2 шт.
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Лимонный сок — 2 ст. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Масло растительное — для жарки
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление тайского салата с говядиной
- Говядину нарезать соломкой и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
- Помидоры, огурцы, лук и перец чили нарезать тонкими ломтиками.
- Зеленый лук мелко порубить.
- В миске смешать соевый соус, лимонный сок и сахар. Добавить говядину, овощи и зелень. Хорошо перемешать.
- Подавать салат с рисом или лапшой.
Для придания блюду более пикантного вкуса можно добавить немного рыбного соуса или кокосового молока.
