Тартин — это невероятно вкусный и простой в приготовлении закусочный, который отлично подходит как для праздничного стола, так и для уютного ужина. Предлагаем вам попробовать оригинальную вариацию тартина с клубникой и сыровяленым мясом – сочетание сладкого и соленого создаст незабываемые вкусовые ощущения.
Ингредиенты
- Баге́т — 1
- Сыровяленое мясо (прошуто, пастрами) – 100 г
- Клубника свежая – 200 г
- Бальзамический уксус – 1 ст. л.
- Розмарин сушеный – щепотка
- Оливковое масло – для смазывания
- Соль, перец – по вкусу
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2-4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Баге́т нарезать ломтиками толщиной 1 см.
- Ломтики багета обмакнуть в оливковое масло и выложить на противень. Запекать в разогретой до 180°C духовке 5-7 минут, пока не подрумянятся.
- Сыровяленое мясо нарезать тонкими ломтиками.
- Клубнику вымыть и обсушить.
- На каждый кусочек багета выложить сыровяленое мясо, сверху клубнику, сбрызнуть бальзамическим уксусом, посыпать розмарином, солью и перцем.
Тартин с клубникой и сыровяленым мясом можно украсить веточкой розмарина или листиком базилика. В качестве альтернативы клубнике можно использовать другие ягоды – малину, чернику или агрус.
