Тарталетки с креветками и ананасами – это изысканное блюдо, которое сочетает в себе сладкий и соленый вкус, а также хрустящую текстуру тарталеток. Это отличный выбор для праздничного стола или просто романтического ужина.
Ингредиенты
- Готовые мини-тарталетки
- Креветки очищенные и размороженные – 250 г
- Ананас свежий или консервированный – 150 г
- Сливочный сыр – 100 г
- Майонез – 2 ст. ложки
- Чеснок – 1 зубчик
- Зелень – для украшения
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Креветки обжарить на растительном масле до розового цвета. Посолить и поперчить.
- Ананас нарезать кубиками.
- Сливочный сыр смешать с майонезом, измельченным чесноком, солью и перцем.
- В тарталетки выложить смесь креветок и ананаса, сверху – сливочно-сырную заправку.
- Украсить зеленью и подавать.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в сырно-майонезную пасту немного тертого сыра или красного острого перца. Ананас для этого рецепта лучше брать свежий, он будет иметь более яркий вкус и аромат.
