Тарталетки с авокадо, яйцами и красной икрой – это изысканное блюдо, которое прекрасно подойдет для праздничного стола или романтического ужина. Сочетание нежной кремовой массы из авокадо, сочных отварных яиц и яркой красной икры создает удивительный вкус и невероятный внешний вид.
Ингредиенты
- Тарталетки (12 штук)
- Авокадо – 2 штуки
- Яйца отварные – 4 штуки
- Красная икра – 50 грамм
- Соль, черный перец по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) для украшения
| Калорийность | 250 ккал |
|---|---|
| Порций | 6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Тарталетки предварительно прогрейте в духовке или микроволновой печи.
- Авокадо очистите, удалите косточку и размятите вилкой до состояния пюре. Приправьте солью и перцем по вкусу.
- Яйца нарежьте мелкими кубиками.
- В каждую тарталетку выложите слой авокадо, затем – яйца.
- Посыпьте красной икрой.
- Украсьте зеленью.
Тарталетки можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до подачи. Авокадо не должен быть перезрелым, иначе тарталетки будут слишком водянистыми. При выборе красной икры обратите внимание на ее цвет – он должен быть ярким и насыщенным.
