Веганский тапас из сэндвича Рубен — это легкий и вкусный способ насладиться всеми любимыми вкусами классического рубена без использования продуктов животного происхождения. Сочетание соленой, копченой паприки, хрустящего хлеба и нежного гуакамоле создает удивительно сбалансированный вкус, который придется по душе как веганам, так и любителям традиционного рубен-сэндвича.
Ингредиенты
- 2 ломтика цельнозернового хлеба
- 1/4 авокадо
- 1 ст. ложка веганского сыра (например, чеддер)
- 1 ст. ложка соленой капусты
- 1 ч. ложка паприки копченого вкуса
- По вкусу соевого соуса или других веганских специй
| Калорийность | ~250 ккал |
| Порции | 1 |
| Время приготовления | 10-15 минут |
Приготовление
- Обжарьте ломтики хлеба на сухой сковороде до золотистого цвета.
- В миске mash авокадо с соевым соусом или другими специями.
- Намажьте один ломтик хлеба гуакамоле, сверху положите веганский сыр, соленую капусту и паприку копченого вкуса.
- Накройте другим ломтиком хлеба.
Для более яркого вкуса можно добавить на помидоры или огурец, а также использовать другие виды сыра или специй по своему вкусу.
