Этот сытный и вкусный салат с курицей и орехами станет отличным обедом или ужином. Он сочетает в себе нежное мясо, хрустящие орехи, сочный огурец и ароматную зелень, а заправка из сметаны и лимонного сока придает ему неповторимый вкус.
Ингредиенты для салата с курицей и орехами
- 200 г отварной курицы
- 150 г вареного яйца
- 1 огурец (среднего размера)
- 50 г грецких орехов
- 2-3 столовые ложки сметаны
- 1 столовая ложка лимонного сока
- соль, перец по вкусу
- зелень (укроп, петрушка)
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление салата с курицей и орехами
- Отварную курицу остудить, нарезать небольшими кубиками.
- Вареное яйцо очистить и мелко порубить.
- Огурец нарезать соломкой.
- Грецкие орехи крупно измельчить.
- В миске смешать курицу, яйца, огурец, орехи.
- Заправить сметаной с лимонным соком, посолить, поперчить по вкусу.
- Украсить свежей зеленью и подавать к столу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного сушеного укропа или орегано. Если вам нравится острые блюда, добавьте щепотку красного перца.
