В поисках вкусного и полезного обеда или ужина? Тогда этот салат с говядиной и ламинарией – то, что вам нужно! Сочетание нежной говядины, хрустящей ламинарии и свежих овощей создает невероятно гармоничный вкус. А полезные свойства ламинарии только дополняют достоинства этого блюда.
Ингредиенты для сытного салата с говядиной и ламинарией
- Говядина (отварная) – 250 г
- Ламинария сушеная – 50 г
- Картофель отварной – 1 шт.
- Морковь отварная – 1 шт.
- Огурец свежий – 1 шт.
- Помидор свежий – 1 шт.
- Зеленый лук – пучок
- Майонез – по вкусу
- Соль и перец – по вкусу
| Калорийность | ~ 200 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление салата с говядиной и ламинарией
- Ламинарию залить кипятком на 15 минут.
- Остудить ламинарию, отжать излишки воды и мелко порубить.
- Кусочки говядины порезать небольшими кубиками.
- Картофель, морковь и огурец нарезать соломкой.
- Помидор разрезать на дольки.
- Зеленый лук мелко порубить.
- Все ингредиенты смешать в большой салатнице.
- Заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к салату немного лимонного сока. Ламинария – это кладезь полезных веществ, но помните, что ее следует употреблять в умеренных количествах.
