Этот сытный и освежающий салат — идеальный вариант для легкого обеда или ужина. Сочетание бобов, авокадо, свежих овощей и яркой заправки создает неповторимый вкус и текстуру. Приготовьте его за считанные минуты и наслаждайтесь!
Ингредиенты для салата
- 1 банка консервированной фасоли (400 г), промытая
- 1 спелый авокадо, очищеный и порезанный кубиками
- 1 красный сладкий перец, нарезанный соломкой
- 1/2 красного лука, тонко нашинкованного
- 1 пучок свежей кинзы, мелко порубленной
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | около 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- В большой миске смешайте фасоль, авокадо, сладкий перец, лук и кинзу.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Хорошо перемешайте все ингредиенты.
- Перед подачей салат можно украсить долькой лимона или лайма.
Для более насыщенного вкуса, заправьте салат соевым соусом с добавлением немного меда и уксуса. Если хотите сделать салат более острым, добавьте измельченный чили перец.
