Салат «Козел в огороде» — это сытное и вкусное блюдо, которое идеально подходит для праздничного стола или просто для семейного ужина. Благодаря оригинальному сочетанию ингредиентов и приятной текстуре он всегда вызывает восторг у гостей.
Ингредиенты:
- 1 свежий огурец
- 2 картофелины среднего размера
- 3 вареных яйца
- 1 банка консервированного зеленого горошка
- 100 г ветчины, копченой или вареной
- 1 луковица
- 2 столовые ложки майонеза
- Соль, черный перец по вкусу
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление:
- Картофель отварить до готовности, остудить и нарезать кубиками.
- Огурец помыть, обсушить и нарезать тонкими ломтиками.
- Яйца очистить и нарезать мелкими кубиками.
- Луковицу мелко порубить и залить кипятком на 5 минут, затем откинуть на дуршлаг и обсушить.
- Ветчину нарезать тоненькими полосками.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат немного уксуса или лимонного сока. Также, вместо майонеза можно использовать сметану или другую любимую заправку.
