Сытный и праздничный салат из свеклы с красной икрой — это сочетание ярких вкусов, хрустящей текстуры и насыщенного цвета. Этот рецепт идеально подойдет для любого торжества или просто чтобы порадовать себя и близких необыкновенным блюдом.
Ингредиенты
- Свекла отварная — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Яйцо куриное — 2 шт.
- Зеленый горошек консервированный — 100 г
- Майонез — по вкусу
- Красная икра — для украшения
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Свеклу очистить и нарезать мелкими кубиками. Лук нарезать полукольцами, яйца отварить и мелко порубить.
- В большой миске смешать свеклу, лук, яйца и зеленый горошек. Заправить майонезом по вкусу.
- Подавать салат в креманках или глубоких тарелках. Украсить красной икрой.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного уксуса или лимонного сока к свекле.
