Этот сытный и вкусный салат станет отличным дополнением к обеду или ужину. Он сочетает в себе привычные ингредиенты – картофель, зеленый горошек и яйца – с свежей зеленью, что придает ему легкую свежесть. Готовится он просто и быстро, а результат – очень впечатляющий.
Ингредиенты для салата
- Картофель – 3 шт.
- Зеленый горошек (с/б) – 1 банка
- Яйца – 4 шт.
- Укроп – 2 ст. л.
- Лук репчатый – 1/2 шт.
- Майонез – по вкусу
- Соль и черный перец – по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Картофель отварить в мундире до готовности, затем остудить и очистить. Нарезать кубиками.
- Яйца отварить вкрутую, остудить и нарезать кубиками.
- Лук мелко нарезать.
- Укроп измельчить.
- В большой миске соединить картофель, зеленый горошек, яйца, лук и укроп. Заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
Совет: для более яркого вкуса можно добавить в салат немного консервированной кукурузы или сладкого перца. Также вкус салата можно дополнить добавлением горчицы или аджики.
