Этот сытный пирог с мясным фаршем – простое и вкусное блюдо, которое станет отличным вариантом на обед или ужин. Он универсальный: можно подавать его как в горячем виде, так и в качестве перекуса на следующий день.
Ингредиенты
- 500 г мясного фарша (говяжий или свиной)
- 2 луковицы
- 2 моркови
- 3 яйца
- 1 стакан молока
- 2 стакана муки
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для смазывания формы
| Калорийность | ≈ 300 ккал/100 г |
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Начать с подготовки овощей: мелко нарезать лук и морковь. Обжарить их в сковороде с добавлением растительного масла до мягкости (около 10 минут).
- В большой миске смешать мясной фарш, обжаренные овощи, яйца, молоко и муку. Добавить соль и перец по вкусу.
- Смазать форму для выпечки растительным маслом. Вылить в форму тесто и разровнять его.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке около 40 минут, или пока верх пирога не приобретет золотисто-коричневый цвет.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к фаршу специи по своему вкусу: паприку, куркуму, кориандр. А в качестве начинки для пирога можно использовать не только овощи, но и грибы или сыр.
