Хотите приготовить сытный и полезный салат, который понравится всей семье? Тогда этот рецепт для вас! Салат с зеленым горошком — отличный вариант для обеда или ужина. Он сочетает в себе свежие овощи, бобовые и ароматные специи.
Ингредиенты
- Зеленый горошек (свежий или консервированный) – 200 г
- Кукуруза (консервированная) – 150 г
- Огурцы — 2 шт.
- Помидоры – 2 шт.
- Лук репчатый – ½ шт.
- Майонез – по вкусу
- Соль и перец – по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — для украшения
| Калорийность | ~180 ккал |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Огурцы и помидоры нарезать кубиками. Лук мелко порубить.
- Все подготовленные овощи смешать в салатнице.
- Добавить зеленый горошек и кукурузу.
- Заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
- По желанию украсить свежей зеленью.
Для более яркого вкуса можно добавить немного Dijon-мустара или кетчупа в заправку. Если используете свежий зеленый горошек, его необходимо отварить до полуготовности и охладить.
