Этот сытный и легкий салат с курицей и овощами — идеальный выбор для обеда или ужина. Он богат белками, витаминами и минералами, при этом не перегружает желудок. Простое в приготовлении, он станет отличным дополнением к вашему здоровому рациону.
Ингредиенты
- Куриная грудка — 200 г
- Огурцы — 150 г
- Помидоры — 2 шт
- Зеленый лук — 1 пучок
- Перец болгарский — 1 шт
- Майонез — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Куриную грудку отварить до готовности, остудить и нарезать кубиками. (15 минут)
- Огурцы, помидоры и перец болгарский нарезать кубиками. Зеленый лук мелко порубить.
- В миске соединить все подготовленные ингредиенты.
- Заправить майонезом, посолить, поперчить по вкусу.
Для более пикантного вкуса можно добавить к салату немного горчицы или свежего хмеля-сунели. Также, вместо майонеза, можно использовать другую заправку по своему вкусу — йогурт, сметану, растительное масло с лимоном.
