Вкусные и сытные сэндвичи на гриле – идеальный вариант для обеда, ужина или пикника. Они просты в приготовлении, а благодаря сочетанию сочных ингредиентов получается невероятно вкусный результат.
Ингредиенты
- Говядина (филе или вырезка) — 500 г
- Хлеб для тостов – 8 ломтиков
- Сыр чеддер (или другой твердый сыр) — 150 г
- Огурцы свежие – 2 шт.
- Помидоры – 2 шт.
- Майонез – по вкусу
- Соль, перец – по вкусу
- Растительное масло – для смазывания гриля
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20-25 минут |
Приготовление
- Говядину нарезать тонкими ломтиками (толщиной около 5 мм). Посолить, поперчить и обжарить с обеих сторон до готовности (около 2-3 минут на каждую сторону).
- Огурцы нарезать тонкими кружочками, помидоры – ломтиками.
- Хлеб для тостов смазать майонезом с двух сторон.
- На нижний кусочек хлеба выложить говядину, сыр чеддер, огурцы и помидоры. Накрыть верхним кусочком хлеба.
- Разогреть гриль до средней температуры. Слегка смазать его растительным маслом.
- Сэндвичи выложить на гриль и обжаривать с обеих сторон по 2-3 минуты, пока хлеб не подрумянится, а сыр не растопится.
Для более пикантного вкуса можно добавить в начинку немного острого соуса или жареных лука. Сэндвичи прекрасно сочетаются с холодным пивом или соком.
